岐阜県

シルバーウィーク後半の9月下旬、出張中の休日を利用して飛騨高山までおでかけ。 小京都と呼ばれる古い町並みに、完璧に溶けこむステキな古民家カフェ・喫茶去（かつて）でひと休み。 飛騨高山をざっくりと紹介 飛騨高山は外国人にも人気の高い、岐阜県が...

岐阜県の東濃地方では、冷たいうどんのことを「ころうどん」と言うそうです。 うどん・蕎麦屋にいくとメニューに天ころ、きしころと普通に書いてあるので東海地方以外から来た人は「？」となるかも。 そんな東濃の中心部にある多治見で、遠方からもうどんを...